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Château D'Agassac 2013, 2014 et 2015

Château D'Agassac 2013, 2014 et 2015

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"Millésimes Plaisir et Grands Millésimes"

OEIL :

Château D'Agassac 2013 : Un Incroyable rouge grenat profond aux reflets violets magnifie l’éclat du vin.

Château D'Agassac 2014 : Un rouge grenat profond avec des reflets violine magnifie l’éclat cristallin de ce vin.

Château D'Agassac 2015 : Un rouge grenat profond avec des reflets violets. Vin de belle brillance.

 

PREMIER NEZ :

Château D'Agassac 2013 : Le nez délicat et puissant nous délivre par touches successives des notes de fruits mûrs (prunes chaudes) et de poivre noir.

Château D'Agassac 2014 : Le nez délicat et puissant nous délivre par touches successives des notes de fruits à noyaux à l’eau de vie, de cerises noires mures, le tout enrobé dans des fragrances camphrées.

Château D'Agassac 2015 : Le nez est puissant dès l’ouverture et nous délivre par touches successives des notes de fruits noirs très mûrs, de prunes cuites, le tout enrobé dans des senteurs épicées et camphrées.

 

À L'AERATION :

Château D'Agassac 2013 : A l’évolution, la présence aromatique de notes plus confites rappelant la cerise confirment le fruité du premier nez, le tout soutenu par un boisé épicé délicat. Avec un peu d’oxygénation, la minéralité et la compléxité du vin apparaissent.

Château D'Agassac 2014 : À l’évolution, la présence aromatique de notes de fruits macérés au kirsch se définit. Les notes de cerises noires (sur une trame aromatique d’encens) se confirment, soutenues par un boisé vanillé délicat. Avec un peu d’oxygénation, la minéralité apparaît et les notes fruitées se font plus précises, plus éclatantes.

Château D'Agassac 2015 : A l’évolution, on note une présence aromatique très complexe et intense d’épices douces. Les notes de prunes cuites et d’eau de vie (dans une trame mentholée) se confirment, soutenues par un boisé vanillé délicat. Avec un peu d’oxygénation, la minéralité apparaît et révèle une vraie tension, une grande précision et une très grande complexité aromatique.

 

LA BOUCHE :

Château D'Agassac 2013 : Dotée de tanins riches et veloutés qui enrobent une texture ferme, précise et fraîche, la structure de ce vin est dense, avec des touches épicées, de poivre noir, et de cannelle chaude. La finale, longue et fruitée, est soulignée par des notes d’eucalyptus et de camphre définissant le grand terroir d’Agassac.

Château D'Agassac 2014 : Dotée de tanins riches et déjà soyeux qui enrobent une texture délicate et précise, la structure de ce vin est riche et dense avec des saveurs de garigue humide, de poivre noir, et de camphre. La finale, longue, tendue et fruitée, est soulignée par des notes complexes mentholées qui définissent le terroir d’Agassac.

Château D'agassac 2015 : Dotée de tanins amples et soyeux qui enrobent une texture ferme en devenir, la bouche de ce vin plein d’énergie vibre à l’unisson de son terroir presque Margalais. Il est délicat tout en étant dense, il est tendu tout en étant équilibré, onctueux et long en bouche. L’aromatique évolue vers des saveurs épicées d’herbes grillées, de poivre noir, et de menthol. La finale tendre, délicate toute margalaise, est soulignée par des notes d’eucalyptus définissant le terroir d’Agassac sur les beaux millésimes.

Château D'Agassac 2013

- Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine
France - Mai 2016
Médaille d’Or

- Guide Hachette 2017
France - Septembre 2016
Coup de Coeur

- La Revue du Vin de France
France - Juin 2014
"Réussite. Le charme est au rendez-vous dans ce millésime au
fruité expressif et aux tanins bien enrobés. Un cru franc et facile."

Château D'Agassac 2014

- Decanter - Steven Spurrier
Royaume-Uni - Avril 2015 
16.5/20 - "Un Haut-Médoc fin et élégant avec
quelques notes de chêne et beaucoup de classe."

- Vinous - Antonio Galloni
France - Avril 2015 
"Avec une belle et fine texture, le 2014 offre une remarquable
persistance et un bel équilibre d’ensemble. Quel vin fabuleux !"

Château D'Agassac 2015

LeFigaro.fr - Bernard Burtschy
France - Avril 2016
16.5 /20 - "Joli moelleux, vin d'une belle longueur et d'une grande 
densité. Il a encore progressé et il est une des meilleures affaires
de tout Bordeaux. Beau travail!"

- Challenge international du Vin
France - Mai 2017 
Médaille d’Or
Degré d'alcool 13% Vol
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Température de dégustation 16°C
Durée d'aération 2 heures
Dégustation Un carré de porc fermier braisé, poêlée de légumes oubliés.