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Magnum Château D'Agassac 2010 Coffret Bois

Magnum Château D'Agassac 2011

Offre Fêtes de Fin d'Année : Coffret bois de 1 Magnum.

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"L’équilibre parfait d’un très joli millésime"
OEIL : Vin d'un très beau rouge grenat intense avec de l’éclat. A la lumière on devine des reflets pourpres et violines. La brillance est incomparable.

PREMIER NEZ : Le nez puissant et harmonieux délivre d'emblée des notes torréfiées où se mêlent des notes de moka et de fèves de Tonka enrobées dans un délicat boisé vanillé. Le tout soutenu par des arômes plus épicés où se distinguent des notes de girofle et de poivre brûlé.

À L’AÉRATION : A l’évolution, la dominante aromatique se définit sur fond de minéralité où apparaissent des notes de graphite soutenues par des nuances de cacao amer et de réglisse. Après quelques minutes d'oxygénation, la structure aromatique du nez s'intensifie et par touches successives apparaissent des notes plus empyreumatiques de santal et d’épices douces (cannelle).

LA BOUCHE : Elle est dotée de tanins très soyeux qui enrobent une texture délicate et souple sans aucun excès de bois. La texture de ce vin suave et gourmand s'amplifie au fur et à mesure de la dégustation sans laisser aucune agressivité alors que la structure tannique est bien présente. La finale est longue, souple avec des notes minérales où se côtoient des saveurs de graphite et de chocolat chaud. L’ensemble étant bien soutenu par une texture boisée légère et fraîche.
Weinwisser 
Suisse - Avril 2012- 17/20
“Jean-Luc Zell a réussi à tirer le meilleur
parti d’un millésime extrêmement difficile,
transformant ce vin en un véritable nectar.”



Le Figaro - Bernard Burtschy 
France - Mai 2012 - 16/20
“Une version intégriste côté élégance, tout en longueur.”




Concours des Vignerons Indépendants 
France - Mars 2014  Médaille d’Or


Wine Enthusiast 
U.S.A. - Mai 2014- 90/100 
“La pièce maîtresse, le Château d'Agassac, a produit
un vin pulpeux et fruité en 2011. Il possède à la fois
des arômes de mûre juteux, des tanins chauds et un noyau de 
sécheresse qui promet le vieillissement. Élégant, mûr et
parfumé, ce vin peut être consommé dès 2017.”



Concours International des Vins
Bruxelles - Mai 2015  
Médaille d’Argent



Degré d'alcool 13 % Vol
Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Température de dégustation 16°C
Durée d'aération 2 heures
Dégustation Un civet de jeune lièvre sauce piment et chocolat amer.